Сообщение отправлено
Ваше сообщение отправлено.Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Технические характеристики: | |
Упаковка: | мешки 20 кг с полиэтиленовым вкладышем |
Цена: | договорная |
Сообщение отправлено
Ваше сообщение отправлено.Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Целлюлоза микрокристаллическая: флоцель тип 102, пищевая добавка Е460, МКЦ
Химическая формула: (C6H10O5)n
Целлюлоза (Е-460) выступает как стабилизатор (вещество-текстуратор), а также как эмульгатор, препятствующий слеживанию и комкованию продуктов питания. В справочной литературе упоминается как микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ).
Микрокристаллическая целлюлоза - порошкообразная не волокнистая модификация природной целлюлозы является пищевым ингредиентом, с помощью которого можно уменьшать калорийность пищи, не теряя при этом ее органолептические свойства. МКЦ устраняет энергетическую избыточность диеты, что способствует нормализации обмена веществ, профилактике новообразований, снижению риска инфаркта миокарда и инсульта и т.д.
Хранение: микрокристаллическую целлюлозу хранят в крытых складских помещениях вдали от прямых солнечных лучей и влаги.
Гарантийный срок хранения: 5 лет со дня изготовления.
Физико-химические показатели
Показатели |
Нормы |
Цвет |
Белый |
Степень полимеризации, не более |
350 |
Растворимость |
соотв. Ph. Eur. |
pH |
5,0—7,0 |
Остаток после прокаливания, % масс., не более |
0,05 |
Потери при сушке, % масс., не более |
6,0 |
Тяжелых металлов, мг/кг, не более |
10 |
Удельная проводимость, мкS/см, не более |
75 |
Растворимых в воде веществ, % масс., не более |
0,24 |
Растворимых в эфире веществ, % масс., не более |
0,05 |
Насыпная плотность, г/мл |
0,27—0,34 |
Ситовой
анализ, % масс. |
|
Микробиологический анализ |
|
Аэробных микробов, CFU/г, не более |
100 |
Дрожжей и плесени, CFU/г, не более |
20 |
E. Coli |
в 10 г отсутствует |
Staphylococcus Aureus |
в 10 г отсутствует |
Salmonella species |
в 10 г отсутствует |
Pseudomonas Aeruginosa |
в 10 г отсутствует |
Микрокристаллической целлюлозы МКЦ применяется в качестве наполнителя в лекарственных препаратах, в косметической и фармацевтической промышленности, как загуститель красок, при производстве керамики и огнеупорных материалов.
Как пищевая добавка МКЦ применяется в:
В медицине:
В химической промышленности:
С этим товаром покупают:
Преимущества работы с нами
Ваше сообщение отправлено.Мы свяжемся с вами в ближайшее время!