Кислота яблочная

Технические характеристики:
Упаковка:	мешки по 25 кг
Цена:	договорная

Оформить заявку

Сообщение отправлено

Ваше сообщение отправлено.Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

Кислота яблочная оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота, пищевая добавка (Е296).

Химическая формула: C4H6O

Внешний вид: белый кристаллический порошок

Описание:

Яблочная кислота (оксиянтарная кислота) НООС-СН(ОН)-СН2-СООН — двухосновная оксикарбоновая кислота. Бесцветные гигроскопичные кристаллы, хорошо растворимые в воде и этиловом спирте. Впервые выделена шведским химиком Карлом Вильгельмом Шееле (Carl Wilhelm Scheele) в 1785 году из незрелых яблок. Соли и анионы яблочной кислоты — малаты.

Природная оксидикарбоновая кислота ациклического ряда, являющаяся промежуточным продуктом обмена веществ в организме человека (участвует в цикле трикарбоновых кислот); Cодержится, например, в незрелых яблоках, винограде, рябине, барбарисе, малине и др. Растения махорки и табака содержат её в виде солей никотина.

Условия хранения:

В прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении, избегать механического повреждения емкости.

Спецификация

Молекулярный вес	134.09
Массовая доля основного вещества (C4H6O), не менее	99-100,5%
Фумаровая Кислота, не более,%	1.0
Водные нерастворимые вещества, не более, %	0.1
Тяжелые металлы (Pb), не более, %	0,001
Убыток от высыхания , не более, %	0.10
Температура плавления	100C

Яблочная кислота (оксиянтарная кислота) применяется:

в пищевой промышленности, как пищевая добавка (Е296) при изготовлении фруктовых вод и кондитерских изделий
в медицине, некоторых лекарственных средств, в синтезе урацила.

С этим товаром покупают:

Лимонная кислота пищевая Упаковка:
Цена:
Щавелевая кислота Упаковка:
Цена:
Кислота бензойная Упаковка: мешки по 25 кг
Цена:
Кислота молочная Упаковка:
Цена: